TOP 12 LOẠI TRÁI CÂY ĐẶC SẢN LÂM ĐỒNG

Thứ hai - 24/05/2021 09:25
TOP 12 LOẠI TRÁI CÂY ĐẶC SẢN LÂM ĐỒNG


Lâm Đồng nổi tiếng với xứ sở có khí hậu mát mẻ, trong lành với nhiều địa điểm du lịch độc đáo và sở hữu một nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Khi đến đây du khách sẽ được thưởng thức nhiều loại trái cây và hoa quả thơm ngon. Hãy cùng với Physalisvn khám phá top 12 loại trái cây đặc sản Lâm Đồng nhé.c034e02077c1829fdbd0
  1. Dâu tây (strawberry)
Những tưởng dâu tây là loại cây chỉ có ở vùng ôn đới, nhưng du khách vẫn có thể thấy được loại quả này ngay tại Lâm Đồng nhờ nơi đây có nhiệt độ mát mẻ quanh năm cộng thêm thổ nhưỡng thích hợp. Trái dâu tây không to mà chỉ nhỏ xinh, có màu đỏ tươi, vị chua xen lẫn ngọt cùng mùi thơm rất hấp dẫn.
Từ đây, người dân địa phương có thể chế biến thành rất nhiều món tráng miệng như kem dâu, mứt dâu, dâu dầm sữa, sinh tố dâu… Tất cả đều rất ngon miệng lại giàu vitamin.
Nếu đến Lâm Đồng vào mùa thu hoạch dâu tây (khoảng từ tháng 9 tới tháng 3 hàng năm), khách du lịch có thể đến tận những khu vườn để tận tay được thu hái và nếm thử những trái tươi mọng. Dâu tây cũng là một món ngon ở Lâm Đồng rất thích hợp để mang về làm quà tặng cho người thân, bạn bè.
  1. Tầm Bóp (Goldenberry)
Trái tầm bóp (có nơi gọi thù lù hoặc quả lồng đèn) mọc hoang đầy vườn tược ở mỗi làng quê, mùa trái chín thì vàng ruộm như đèn lồng đã không xa lạ với tuổi thơ của nhiều người.

Tầm Bóp (Thù lù) Nam Mỹ (Golden Berry) – Thực phẩm Vàng trong làng sức khỏe! Là loại trái cây mọng, có màu vàng cam và có hương vị rất độc đáo, là sự tổng hợp của các loại trái cây như dâu, nho, táo, dứa, kiwi,…mang lại một cảm giác vừa chua và ngọt rất thú vị.


Trái Tầm Bóp còn là  món quà quý giá dành cho sức khỏe, chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng cao, với lượng vitamin A cao gấp 11 lần so với quả cherry và nho, gấp 60 lần so với dâu tây. Ngoài ra, tầm bóp còn có một lượng đáng kể vitamin C, B3, Fe, Ca, P .. mà nhiều loại trái cây khác không có được. Cây tầm bóp có vị đắng, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, tiêu đờm, chỉ khái. Loại thảo dược này được y học cổ truyền sử dụng phổ biến trong các bài thuốc chữa ho nhiều đàm, tiểu đường, mụn nhọt ở vú.
 
IMG 8504

Ăn quả tầm bóp giúp bổ sung vitamin C ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh Scorbut, căn bệnh này có biểu hiện chính là chảy máu chân răng, xuất huyết dưới da hoặc lâu lành tổn thương do cơ thể thiếu hụt vitamin C. Một số nghiên cứu khác cũng chỉ ra cây tầm bóp có những tác dụng như kháng khuẩn, giảm lượng đường trong máu, hạ huyết áp, chống co thắt, chống nấm, chống đông máu...
IMG 8364


Tất cả các bộ phận của cây đều có thể dùng được, bao gồm rễ, thân, lá, quả.  Từ trái Tầm Bóp tươi, chúng ta có thể chế biến thành thành phẩm khác với nhiều hương vị đặc biệt và độc đáo như: Tầm Bóp sấy khô, nước cốt tầm bóp, mứt tầm bóp, thân cây tầm bóp làm thuốc,…

Rất vui mừng là những sản phẩm từ Tầm Bóp Nam Mỹ đến từ thương hiệu Physalisvn hiện tại được rất đông đảo khách hàng yêu thích. Bởi loại trái này không chỉ có hương vị thơm ngon đặc biệt mà còn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.  Vậy nên đã đặt chân đến vùng đất Đà Lạt thì các bạn đừng ngại bỏ qua loại trái cây siêu dưỡng chất này nhé. 1
  1. Phúc Bồn Tử (Raspberry)
Phúc bồn tử còn được gọi là quả mâm xôi. Đây là một loài cây dược liệu quý, giúp cơ thể nâng cao sức đề kháng các bệnh tim mạch, tăng cường trí nhớ, giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư... Người đầu tiên trồng loại cây này từ đầu những năm 2000 ở Lâm Đồng là anh Huỳnh Trung Quân – một thẩy giáo dạy hóa – sinh.
Với giống cây nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe và mang lại lợi nhuận cao lại phù hợp với khí hậu của Lâm Đồng. Sau sự thành công mà anh Quân mang lại thì người dân Lâm Đồng đã mạnh dạn trồng loại cây này và mang phúc bồn tử trở thành top 12 loại trái cây đặc sản Lâm Đồng
 
  1. Mâm Xôi Đen (Blackberry)
Quả mâm xôi - phúc bồn tử vốn dĩ là cây mọc hoang, được cho là loài cây không có giá trị kinh tế. Cho đến khi, chúng được các nhà nghiên cứu phát hiện là thảo dược quý có tác dụng với sức khỏe.
Hơn 10 năm trước, cây phúc bồn tử đã du nhập vào Đà Lạt (Lâm Đồng) và được một số trang trại trồng, nhân giống thành công trong nhà kính.
 
Dâu phúc bồn tử đen có nguồn gốc xuất xứ từ Israel, có vị chua, hơi ngọt được xem là "chúa tể" của các loại quả không chỉ nhờ chứa nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà còn đặc biệt hữu ích trong việc điều trị bệnh, như: bệnh ung thư, gan, đái tháo đường, mỡ nhiễm máu…
Ngoài ăn tươi, người trồng còn có thể tự chế biến phúc bồn tử thành mứt, nước ép, ngâm rượu...
Với sự mạnh dạn và đi đầu trong việc đưa cây trồng mới mẻ về canh tác của người dân Lâm Đồng đã mang đến cho mảnh đất này thêm nhiều loại trái cây bổ dưỡng, và khẳng định thương hiệu “ Đà Lạt kết tinh kỳ diệu từ đất lành”.
 
  1. Bơ 034 (034 Avocado)

 Bơ trái 034 là giống bơ được đánh giá là loại bơ sáp cho trái chính vụ và cả trái vụ, năng suất cao, chất lượng quả vào loại ngon nhất trong những giống bơ sáp hiện nay

Trong trái bơ 034 có hơn 14 loại Vitamin và khoáng chất bao gồm sắt, canxi, đồng, kali, magie, natri, photpho, kẽm…Không chỉ là nguyên liệu chế biến các món kem, sinh tố hay salad ngon miệng, bơ sáp còn là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe với nhiều công dụng như chống lão hóa, chống đột quỵ, ngăn ngừa ung thư… Bên cạnh đó, từ trái bơ, thực khách có thể chế biến thành các món ăn dặm rất tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ em.

Đặc biệt bơ còn là một món quà quý từ thiên nhiên giúp mịn da mượt tóc, gìn giữ sắc đẹp của chị em phụ nữ. Tuy có thể kết trái quanh năm nhưng bơ ở Lâm Đồng ngon nhất từ tháng 4 tới tháng 8 âm lịch.
 
  1. Dâu tằm (Mulberry)
Cây dâu tằm là cây gỗ cao khoảng từ 2 đến 3m, lá mọc so le hình bầu dục. mép lá có răng cưa. Hoa mọc thành bông hay khối hình cầu, quả dâu khi mới mọc có màu xanh, sau đó chuyển đỏ và cuối cùng có màu đen sẫm, được dùng để ăn, làm thuốc hay ngâm rượu.
Cây dâu là loại cây ưa ẩm và sáng thường được trồng ở những nơi như bãi sông, đất bằng, cao nguyên… Không khó để quý khách có thể tìm mua dâu tằm tươi tại Lâm Đồng . Loại cây này thu quả chín vào tháng 5 đến tháng 7 hàng năm, quả hái khi ngả màu đen và được dùng tươi hay khô.

Quả dâu tằm không chỉ có vị chua, ngọt ăn khá ngon thì trong quả dâu cũng có nhiều thành phần dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như đường, protein, acid hữu cơ, vitamin B1, vitamin C, carotene, chất chống oxy hóa, chất xơ...
Theo đông y quả dâu chín còn được gọi với cái tên là tang thầm có vị ngọt tính mát. Có tác dụng bổ huyết, bổ can thận, nhuận tràng, giải khát.
 
  1. Sầu Riêng (Durian)
Sầu riêng có lẽ là một trong những loại quả kỳ lạ nhất trong thế giới trái cây bởi hương vị “vừa ghét vừa yêu” của nó.
Nếu bạn là người không thích sầu riêng, bạn sẽ rất khó “cảm” được cái mùi vị dù chỉ ngửi từ xa. Nhưng đối với những người “yêu” sầu riêng, thì chỉ cần nghĩ đến thôi cũng đã đủ thèm thuồng rồi.
Sầu riêng là một chi thực vật thuộc họ Cẩm quỳ, được biết đến rộng rãi tại Đông Nam Á. Quả sầu riêng được nhiều người ở Đông Nam Á xem như là một đặc sản tuyệt hảo. Nó có đặc điểm là kích thước lớn, mùi mạnh, và nhiều gai nhọn bao quanh vỏ.

Trái sầu riêng có thịt màu vàng, dính và ngon ngọt, giống như kem, mùi hương của nó rất mạnh. Nghiên cứu cho thấy, toàn bộ cây sầu riêng đều được đánh giá là quý như một kho báu, hạt có thể được luộc hoặc nướng để ăn, hương vị như một củ khoai lang chín tới, nước sau khi nấu sầu riêng có thể điều trị các vết thương vùng da do dị ứng.
Vỏ sầu riêng và các hóa chất khác có thể được sử dụng để tổng hợp làm xà phòng và cũng có thể được sử dụng như một loại thuốc điều trị các bệnh về da liễu.
  1. Nho Thân Gỗ (Jabuticaba)
Cây Nho thân gỗ là giống cây ăn quả được nhập khẩu vào nước ta trong những năm gần đây, cây có nguồn gốc xuất xứ từ nam Mỹ. Cây có quả chín mà đen, quả có nhiều dinh dưỡng được coi là một trong những loại quả quý hiếm và đắt đỏ bậc nhất hiện nay.

Không chỉ có ngoại hình lạ mắt mà ẩn chứa bên trong nho thân gỗ là rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe con người. Theo nhiều nghiên cứu thì phần vỏ tím của nho thân gỗ có chứa nhiều Anthocyanins ( một loại chất có tác dụng ngăn ngừa oxy hóa, chống ung thư…Thật đặc biệt là trong các loại nho tím thì nho thân gỗ chứa hàm lượng Anthocyanins nhiều nhất. Khi ăn nho thân gỗ thường xuyên sẽ giúp cho da dẻ căng mịn, tăng sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch và ổn định lượng đường trong máu vv. Nhiều nghiên cứu còn cho biết hạt và hạt và vỏ nho có thể chữa táo bón và chống dị ứng.
Quả của chúng còn được đem phơi khô, và sử dụng trong y học như một loại thuốc chữa hen suyễn, ho ra máu, tiêu chảy và có thể chống oxy hóa, đem lại một làn da tươi trẻ cho người sử dụng.
 
  1. Dứa Mật Đơn Dương (Honey pineapple)
Dứa, thơm hay khóm đều là cách đều gọi một loại quả nhiệt đới tốt cho tiêu hóa được nhiều người ưa thích.

Dứa Mật được trồng tại vùng Đơn Dương, Lâm Đồng. Ưu điểm lớn nhất của dứa mật là nhiều nước, ngọt đậm, thơm và đặc biệt khi ăn nhiều không bị rát/tưa lưỡi. Một quả dứa mật thường có trọng lượng 1 - 3 kg, khi chuyển chín vỏ có màu xanh lá mạ, khi chín hẳn có màu vàng sáng

Nghiên cứu của các nhà khoa học ghi nhận, trong 100g dứa chín có 90,5g nước, 0,8g protid, 1g axit hữu cơ, 6,5 glucid, 15mg canxi, 17mg photpho, 0,5mg sắt, 24mg vitamin C và các loại vitamin khác như vitamin B1, B2, PP, caroten, v.v...
Ngoài ra, ăn dứa cũng giúp làm mát, đẹp da, giải nhiệt, tránh táo bón. Do vậy, dứa còn là nguyên liệu tự nhiên an toàn làm đẹp cho chị em phụ nữ. Thậm chí, ăn dứa cũng là một phương pháp giảm cân nhanh và hiệu quả nhưng cũng rất an toàn.
 
  1. Chuối Laba (Laba banana)
Chuối Laba cũng là một trong những món ăn ngon Lâm Đồng. Người dân gọi là chuối Laba bởi nơi đầu tiên ở Lâm Đồng trồng được loại cây này là vùng La Ba – Phú Sơn (thuộc huyện Đức Trọng ngày nay).
Tuy là loại cây dễ sinh trưởng và xuất hiện trên khắp các vùng miền cả nước, tuy nhiên, chuối Laba vẫn chứng tỏ được vị thế của mình nhờ hình dáng đẹp với lớp vỏ màu vàng tươi, bóng đẹp, quả thon, cong đều cùng vị ngọt và mùi thơm đặc trưng.
Theo lời kể của người dân bản địa, trước kia, loại trái cây tưởng như rất mực giản dị, mộc mạc này đã từng được đưa vào tận Huế để tiến vua Bảo Đại. Ngày nay, chuối Laba ngày càng được nhiều người ưa chuộng và đã trở thành đặc sản tiêu biểu của Lâm Đồng. Ngoài chuối tươi, du khách có thể chọn chuối la ba sấy khô hay sấy dẻo để thưởng thức cũng như làm quà tặng sau chuyến đi Đà Lạt - Lâm Đồng của mình.
 
  1. Quả Hồng (Persimmom)
Quả hồng hay còn gọi là hồng giòn. Từ tháng 7 đến tháng 11 hàng năm, khách du lịch có thể tìm thấy hồng giòn tại khắp các khu chợ lớn nhỏ của Đà Lạt. Nếu như trước đây hồng thường được thu hoạch khi đã chín đỏ để bán, sấy khô hay làm mứt thì ngày nay người dân Lâm Đồng lại thu hoạch khi hồng già, vỏ mới chuyển sang màu vàng cam.

Quả Hồng có vị ngọt đậm, mùi thơm và khi cho vào miệng nhai, thực khách sẽ cảm nhận được vị giòn, khá giống với hồng ngâm ở miền Bắc. Điểm khác biệt là hồng ngâm phải được cho vào nước để chảy hết nhựa chát mới ăn được, còn hồng giòn có thể thưởng ngay. Không chỉ ngon miệng,mà nó còn là một loại trái cây rất tốt cho hệ tiêu hóa cũng như giúp cải thiện thị lực nhờ có nhiều chất xơ và giàu vitamin A. Chỉ với khoảng 20.000 đến 30.000 đồng, du khách đã có thể mua được 1kg hồng giòn và thưởng thức được phần nào hương vị đặc sắc của thành phố cao nguyên.
 
  1. Chanh Dây (pasion fruit)
Mỗi khi mùa hè đến, chanh dây (còn gọi là chanh leo) lại trở thành thức uống giải khát được nhiều người ưa chuộng. Chanh dây không chỉ thơm, mát mà còn rất bổ dưỡng.Có cả một danh sách dài những lợi ích phổ biến được mang lại từ chanh leo nhờ vào tỷ lệ hàm lượng dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin cao đến bất ngờ trong loại trái cây này.. Nhờ vậy, chanh leo Đà Lạt là món bổ sung lý tưởng cho chế độ ăn uống, có thể mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Chanh dây Đà Lạt đặc trưng bởi hương thơm dễ chịu và vị chua ngọt thanh thanh, nó không chỉ cung cấp món thức uống giải khác mà còn có rất nhiều dinh dưỡng nữa.

Vì hạt chanh dây là một nguồn chất xơ ăn được nên không cần loại bỏ hạt khi uống. Nó giúp nhuận trường và chữa táo bón. Mỗi ngày 1 – 2 quả, pha thành 1 – 2 ly là tốt. Khi dùng liều vừa phải, chanh dây không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào. Tuy nhiên không dùng chanh dây cho người loét dạ dày vì nhiều axít hữu cơ, và có nguy cơ xuất hiện sỏi thận.

Dạo chơi mải mê trong những cảnh đẹp hút hồn của núi rừng và các điểm check in thú vị ở Lâm Đồng. Đừng quên dừng chân thưởng thức những đặc sản ngon nổi tiếng và chọn cho mình loại trái cây yêu thích mua về làm quà. Với những gợi ý ở trên PHYSALISVN hy vọng bạn sẽ có được lựa chọn chất lượng cho riêng mình nhé.


 

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Danh mục Sản Phẩm

Copyright © 2015 Physalisvn.com . All rights reserved

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây