Tác dụng của cây tầm bóp

Thứ tư - 05/05/2021 05:23
Cây tầm bóp là loại cây đazi năng bởi những tác dụng nó mang lại mà có thể bạn sẽ không thể ngờ tới. Vậy cây tầm bóp có tác dụng gì?
1. Chế biến thành các món ăn
Sẽ không còn xa lạ khi tầm bóp được xe như là một loại rau có thể chế biến thành nhiều món ăn đặc biệt thơm ngon, thậm chí còn được ví như một món đặc sản đối với nhiều gia đình ghiền loại rau dân dã lại dễ kiếm này. Đặc biệt, dạo gần đây nó đang được săn đón bởi rất nhiều hộ gia đình ở thành thị.

Rau tầm bóp mang đến hương vị rất lạ, hơi đắng nhưng thanh và mát. Bạn có thể chế biến rau tầm bóp theo nhiều cách thức, tùy thuộc vào khẩu vị của bạn và gia đình, như tầm bóp luộc, nấu canh, xào với thịt đều rất hấp dẫn. Có thể sẽ là món ăn khiến mọi thành viên trong gia đình vét sạch nồi cơm của bạn đấy. Trong các bữa tiệc chung vui gia đình, bạn bè, tầm bóp cũng xuất hiện cùng với món lẩu hải sản, lẩu thái hay lẩu bò.

Rau tầm bóp không chỉ sạch mà còn rất tốt cho sức khỏe. Vì tính mát của rau nên rau có hiệu quả rất tốt cho việc chữa trị các bệnh dạ dày, giải nhiệt và trị mụn nhọt.

2. Làm vị thuốc quý trong y học
Trong Đông y và Tây y, cây tầm bóp được xem như một vị thuốc có thể trị được vô số căn bệnh khi biết cách sử dụng và thực hiện đúng phương pháp cũng như công thức. Đối với y học, mọi bộ phận ở cây tầm bóp từ lúc tươi cho đến khi được sấy khô đều mang những công dụng nhất định đối với sức khỏe con người.

Một số bài thuốc từ rau tầm bóp:
- Bài thuốc rau tầm bóp trị đinh độc, nhọt vú: Sử dụng khoảng 60 gram cây tầm bóp tươi giã rồi vắt lấy nước uống. Bã còn lại dùng để nấu nước rửa vết thương hằng ngày.
- Bài thuốc rau tầm bóp trị ho khan, viêm họng, thủy đâu, ban đỏ, trị ít tiểu: Dùng khoảng 20 gram cây tầm bóp để sắc nước uống mỗi ngày, bạn nên sử dụng tầm bóp khô là tốt nhất và uống liên tục trong khoảng 4 ngày.
- Bài thuốc rau tầm bóp trị đái tháo đường: Sử dụng khoảng 20 gram rễ cây rau tầm bóp tươi nấu cùng với chu sa và tim lợn để dùng liên tục trong 7 ngày, mỗi ngày 1 lần.

3. Làm các thành phẩm từ quả tầm bóp
Qủa tầm bóp là bộ phận mang dinh dưỡng rất cao chứa rất nhiều hàm lượng chất sơ , đạm , canxi, sắt và vitamin A, B, C,... thậm chí là gấp nhiều lần so với các loại quả thông thường như dâu tây, kiwi,... Những giá trị dinh dưỡng không thể ngờ này có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tăng sức đề kháng, cải thiện thị giác cũng như khả năng thích nghi với điều kiện ánh sáng tối,... Một số người thường ăn tầm bóp để tránh bị Scorbut do thiếu hụt lượng vitamin C , làm lành vết thương, hạn chế lại vết thâm trên da thịt…

Qủa tầm bóp khi chín mọng ngả màu vàng cam, căng mọng, lớp vỏ bên ngoài ngả màu nâu thì được thu hoạch và chế biến thành rất nhiều loại thành phẩm khác nhau. Đặc biệt, việc chế biến quả tầm bóp giúp tăng niên hạn sử dụng và việc bảo quản trái tầm bóp được lâu dài hơn. Thời gian có thể lên đến 2 năm với điều kiện bảo quản lạnh hoặc nhiệt độ thường (Tùy loại).
- Qủa tầm bóp tươi được sử dụng trực tiếp như các loại trái cây khác, dùng để tráng miệng, trang trí bánh kem, làm salad rau củ lành mạnh healthy...
- Ép quả tầm bóp chín làm nước cốt tầm bóp, làm nguyên liệu để pha chế nước giải khát,...
- Mứt tầm bóp làm nước sốt, ăn kèm bánh mì, pha nước giải khát,...
- Tầm bóp sấy khô đảm bảo giữ được nguyên vẹn hương vị của trái tầm bóp, có thể ăn liền, dùng làm trang trí bánh kem, làm nhân bánh,...

4. Làm cây cảnh trang trí
Ngoài ra, vì hình thù của quả tầm bóp rất đẹp, màu sắc lại hấp dẫn nên cây còn có thể làm cây cảnh để trong nhà để tôn lên vẻ đẹp của căn phòng và làm tươi mới môi trường sống, đem lại cho bạn cảm giác phấn khích để bắt đầu một ngày mới tràn đầy sinh lực. Quả có hình tròn nhỏ như quả cà chua bi, bên ngoài được bao bọc một lớp vỏ bọc mỏng, giống hình lồng đèn nên ở một vài nơi, tầm bóp còn được gọi là cây đèn lồng hay thù lù cạnh. Khi bóp quả tầm bóp, vỏ bọc của quả bị thủng sẽ phát ra tiếng bốp nghe rất vui tai. Khi chín quả sẽ có màu vàng cam hoặc đỏ rất đẹp, tạo nên điểm nhất tuyệt mỹ cho tổng thể không gian ngôi nhà.  
 

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Danh mục Sản Phẩm

Copyright © 2015 Physalisvn.com . All rights reserved

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây