CÂY THÙ LÙ

Thứ năm - 29/04/2021 08:17
Nếu bạn được sinh ra ở vùng nông thôn thì chắc hẳn không còn xa lạ gì với cây thù lù, hay còn được gọi với những cái tên như tầm bóp, thù lù cạnh, bôm bốp, cây lồng đèn… Tên khoa học của chúng là Physalis Angulata, có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới, sau trở thành liên nhiệt đới. Ỏ Việt Nam, ta hay thấy nó mọc hoang khắp nơi, ở trên các bờ ruộng, bãi cỏ, đất hoang hay ven đường làng quê. Cũng còn thấy ở ven rừng từ vùng thấp đến vùng có độ cao 1.500m so với mặt nước biển. Bạn có thể dễ dàng nhận ra loại cây thù lù này vì nó có đặc điểm là quả thù lù được bao bọc toàn bộ như 1 cái lồng đèn. Mà hiếm có những loại cây nào khác có hình thù giống vậy để có thể nhầm lẫn.

Dạo gần đây thù lù trở nên phổ biến hơn, được nhiều người biết đến, quan tâm đến. Vậy thù lù là có những lợi ích gì về mặt dược liệu và dinh dưỡng mà nhiều người mê như vậy? Chúng ta có thể tìm thấy loại nguyên liệu này ở đâu?



Công dụng của cây thù lù là gì?

Thành phần cây thù lù có chứa các hoạt chất như: nhiều chất đạm, chất xơ, chất béo, canxi, sắt, các loại vitamin như vitamin A, vitamin C,… rất tốt cho sức khỏe con người. Thành phần dinh dưỡng có trong cây thù lù cũng tăng cường việc tạo ra các tế bào bạch cầu giúp loại bỏ các chất lạ hoặc vi khuẩn, khử độc, sản xuất kháng thể… Hầu hết các bộ phận của cây thù lù đều được tận dụng từ dùng làm dược liệu tới dùng cho ẩm thực.

a. Đặc tính dược liệu

Trong dân gian và Đông y có nhiều kinh nghiệm dùng các bộ phận của cây tầm bóp để chữa một số bệnh. Toàn cây có vị đắng, tính mát, không độc, có tác dụng thanh nhiệt lợi thấp, khư đàm chỉ khái, nhuyễn kiên tán kết còn quả thì có vị chua, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt lợi tiểu, tiêu đờm. Y học hiện đại cũng đã chứng minh, thù lù là loại thảo dược chứa hợp chất tiêu diệt tế bào ung thư gan, phổi, tử cung, đại tràng. Những công dụng của cây về việc điều trị bệnh và có lợi cho sức khỏe như:
+ Cây thù lù hỗ trợ giảm lượng đường trong máu, góp phần điều trị bệnh tiểu đường
+ Được sử dụng rộng rãi để điều trị các bệnh về thận và gan cũng như để điều chỉnh hoạt động trao đổi chất .
+ Cây được dùng trị viêm họng, khàn tiếng, ho kéo dài, ho khan, ho có đờm đặc, trị tiểu ít, ban đỏ, bệnh tay chân miệng,…
+ Hỗ trợ chữa bệnh nôn ói, nóng trong người, sưng yết hầu.
+ Phòng bệnh tim, giảm lượng cholesterol trong máu.
+ Một số thành phần có trong thù lù như Physalin và Physagulin giúp ngăn cản sự phát triển của các tế bào ung thư, ngăn chặn quá trình oxy hóa, cải thiện hệ miễn dịch.
+ Nhờ có lượng vitamin a và vitamin c nhiều nên cây giúp tăng cường miễn dịch. Chúng hỗ trợ chống nhiễm trùng và chữa lành vết thương.

b. Ẩm thực và nấu ăn.

Ngoài công dụng về mặc dược liệu, thù lù còn được sử dụng nhiều trong ẩm thực:

Lá cây và đọt non của thù lù được sử dụng là rau ăn. Ở Việt Nam thù lù mọc hoang dã nhiều nơi nên từ lâu dân gian ta đã biết sử dụng rau thù lù, chúng được coi như một loại thực phẩm cứu đói thòi xa xưa. Rau thù lù có thể dùng chế biến nhiều món ăn như luộc, xào, nấu canh, hay dùng để ăn lẩu đều rất ngon.
Quả của cây thù lù có thể dùng để ăn tươi như nguyên trạng hoặc có thể chế biến thành mứt ăn kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác. Khi sấy khô thì quả được ăn với cả các món ngọt và món chính. 

Một số lưu ý khi sử dụng thù lù:

Mặc dù thù lù có nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe nhưng nếu không hiểu rõ về chúng, không biết cách sử dụng phù hợp thì sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta, cần phải lưu ý những điều sau khi sử dụng thù lù:
+ Khi vẫn còn xanh và chưa chín, những loại trái cây này có hàm lượng solanin cao : điều này có thể dẫn đến tiêu chảy hoặc viêm dạ dày ruột nếu ăn phải.
+ Khi sử dụng thù lù mà thấy có những dấu hiệu lạ hoặc là bị dị ứng thì nên dừng ngay.
+ Phụ nữ mang thai và trẻ em cần phải có sự động ý của bác sĩ trước khi sử dụng.
+ Nếu bạn đang theo một liệu trình điều trị bệnh bằng những loại thuốc tây khác thì phải hỏi ý kiến bác sĩ tư vấn trước khi sử dụng thù lù vì có thể chúng có thể phản ứng với nhau gây những tác dụng phụ không tốt hoặc giảm khả năng điều trị.
+ Cây thù lù thường bị nhầm với cây lu lu đực(cây có quả màu đen)-loại cây có chứa độc tố solanin, nên hay phân biệt kỹ trước khi sử dụng.
Mua cây thù lù ở đâu?

Để tìm địa chỉ mua cây thù lù trên thị trường hiện nay thì có thể dễ dàng tuy nhiên để tìm được nơi có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng tốt, giá rẻ mà lại uy tín thì khá khó khăn. Thông thường dược liệu thù lù khô ó thể mua ở các quầy thuốc Đông Y với mức giá dao động trong tầm 120k – 150k 1 ký.
Còn đối với những ai muốn mua hạt giống để ươn trồng thì có thể liên hệ các địa chỉ bán cây-hạt trên toàn quốc, hoặc cũng có thể tự ươm bằng hạt khi quả chín nếu ở những nơi có loại cây này mọc và phát triển nhiều.
 

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Danh mục Sản Phẩm

Copyright © 2015 Physalisvn.com . All rights reserved

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây