Sáng tạo món nước thơm ngon kết hợp cùng tầm bóp đông lạnh

Tầm bóp được bình chọn là 1 trong 10 loại trái cây ngon nhất thế giới theo đánh giá của trang Mysterious World. Giới Vegan trên thế giới còn gọi nó là siêu trái cây (supperfruit) bởi các lợi ích nó mang lại cho sức khỏe con người. Còn giới y học thì xem nó giống như một viên Vitamin tổng hợp từ tự nhiên hữu hiệu nhất, đặc biệt là các chất chống oxy hóa cực cao có trong thành phần của trái. Physalisvn mách nhỏ cho bạn một số món nước được tạo ra từ những trái tầm bóp đông lạnh này nhé.
 

Điểm nổi bật của trái cây cấp đông

• Giữ nguyên độ tươi và dinh dưỡng của các loại trái cây tự nhiên.
• Thời gian bảo quản lâu, giữ nguyên hình dạng ban đầu của trái cây.
• Tiện lợi cho việc sử dụng không phải phụ thuộc vào mùa vụ hay nhập khẩu từ nước ngoài.
• Đảm bảo an toàn và ổn định về chất lượng cho thành phẩm đồng nhất.

Trái cây đông lạnh thường được dùng để làm các món: mứt, nước ép, puree… Sử dụng trái cây đông lạnh thay cho trái cây tươi là một cách tuyệt vời để tiết kiệm thời gian và cắt giảm chi phí cho bạn.

Cách Bảo Quản Trái Cây Đông Lạnh

Ở nhiệt độ thấp, hầu hết vi sinh vật sẽ bị đóng băng và không thể phát triển. Do đó mà phương pháp cấp đông được nhiều người dùng nhằm đảm bảo thực phẩm sẽ giữ được nguyên vẹn tính chất ban đầu cũng như dinh dưỡng.  
Vậy nên đối với trái cây đông lạnh và Puree trái cây, bạn cần bảo quản ở nhiệt độ đông từ -18 đến - 230C. Bạn cần sử dụng sản phẩm trong vòng 24 tháng kể từ ngày sản xuất để tận hưởng trọn vẹn hương vị. Khi muốn dùng thì lấy lượng vừa đủ để ra ngoài cho rã đông. Hoặc bạn để xuống ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-30C rồi dùng dần trong vòng 3 ngày sau đó. Bạn cần lưu ý dùng đến đâu thì rã đông đến đó, sản phẩm đã rã đông thì không cấp đông lại.

Hướng dẫn cách làm nước ép từ trái tầm bóp đông lạnh

Tham khảo: Tầm bóp Nam Mỹ đông lạnh 
Phương pháp làm nước ép từ trái tầm bóp đông lạnh khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị một chiếc máy ép/ máy xay sinh tố gia dụng, tầm bóp không cần rã đông, cho trực tiếp vào máy. Thế là bạn đã có ngay một ly nước ép tầm bóp tươi ngon để sử dụng.
   

Các món nước sáng tạo pha chế từ những trái tầm bóp đông lạnh của physalisvn

Nếu bạn đang muốn thưởng thức một món nước thanh mát được pha chế từ trái tầm bóp, hãy thử tham khảo 3 công thức lý tưởng mà chúng tôi gợi ý ngay bên dưới. 

SODA TẦM BÓP

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu làm Soda Tầm bóp:

• Nước ép tầm bóp: 40ml .

• Đá viên: 1 ít.

• Nước đường: 30ml.

• Soda: 120ml (hoặc bạn có thể sử dụng 7UP để thay thế).

• Trái tầm bóp tươi và một vài lát chanh mỏng để trang trí.

 

Tham khảo: Nước cốt tầm bóp Nam Mỹ

Bước 2. Pha chế

Cách chế biến Soda Tầm bóp:

• Cho vào ly 40ml nước ép tầm bóp.

 

• Thêm 30ml nước đường (bạn có thể tùy chỉnh độ ngọt theo sở thích).

 

• Bỏ thêm một ít đá viên.

 

• Sau đó, bạn cẩn thận rót thêm 120ml Soda vào ly. Lưu ý, giữ lớp nước ép tầm cốt nằm bên dưới và soda bên trên, các lớp phân tách rõ ràng là đẹp nhất.

 

• Cuối cùng, hoàn thiện bằng cách lấy vài lát chanh cùng một trái tầm bóp tươi trang trí trên vành ly.

 

Khi uống, bạn khuấy đều Soda tầm bóp, thưởng thức ngay vị chua ngọt nhẹ của nước ép tầm bóp tươi, kết hợp cùng phần soda tươi mát chắc chắn sẽ khiến cho một ngày của bạn thêm thanh mát và năng động hơn rất nhiều.

SỮA CHUA TẦM BÓP

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu làm món Sữa chua tầm bóp:

• Nước ép tầm bóp: 60ml.

• Đá viên: 1 ít.

• Nước đường: 30ml.

• Sữa chua uống: 60ml (Yakult, Probi, Lothamilk Yogurt…).

• Trái tầm bóp tươi và lá dứa để trang trí.

Bước 2. Pha chế

Cách chế biến Sữa chua tầm bóp:

• Cho vào ly 60ml nước ép tầm bóp đã chuẩn bị trước.

 

• Cùng 30ml nước đường (bạn có thể tùy chỉnh độ ngọt theo sở thích).

 

• Và 60ml sữa chua uống.

 

• Bỏ thêm một ít đá viên.

 

• Rót thêm lên trên nước tầm bóp.

 

• Trang trí với trái tầm bóp tươi và lá dứa.

• Thành phẩm

Sữa chua tầm bóp có hương vị chua chua ngọt ngọt kích thích vị giác, không kén người dùng. Đặc biệt, chúng sẽ đem lại nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, nổi bật với hàm lượng Vitamin C, A, E,...

TRÀ TẦM BÓP

 

Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu làm món Trà tầm bóp:

• Nước ép tầm bóp: 40ml.

• Đá viên: 1 ít.

• Nước đường: 30ml.

• Nước trà: 120ml (có thể sử dụng hồng trà, lục trà, trà xanh hoặc trà ô long đều ngon).

• Trái tầm bóp tươi và lá dứa để trang trí.

Bước 2. Pha chế

Cách chế biến Sữa chua tầm bóp:

• Cho vào shaker 40ml nước ép tầm bóp

 

• Cùng 120ml trà.

 

• Và 30ml nước đường.

 

• Thêm vào ít đá viên và lắc đều hỗn hợp.

 

• Đổ hỗn hợp ra ly và trang trí với trái tầm bóp tươi.

 

• Thành phẩm

 

Trên đây là 3 cách sáng tạo món nước hấp dẫn cùng tầm bóp đông lạnh vô cùng đơn giản mà lại thơm ngon Physalisvn gợi ý riêng cho bạn. Những thức uống trên đều rất thanh mát, dễ làm và còn cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể. Chúc bạn thử nghiệm thành công tại nhà nhé!