Tầm bóp là gì? Vì sao tầm bóp "làm mưa làm gió" tại thị trường Nhật Bản?

Tuy nhiên ở Việt Nam thì loại quả này chưa có tính phổ biến, thậm chí một số nơi xem đây là quả dại. Nếu chưa rõ được tầm bóp là gì, công dụng như thế nào thì theo dõi những cập nhật dưới bài viết ngay. Physalisvn sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức bổ ích về loại quả này.

Tầm bóp là gì?

 
Tầm bóp còn có tên gọi là trái thù lù, chùm bao, lồng đèn,... Đây là loại quả chứa hàm lượng dinh dưỡng vô cùng dồi dào, có vị chua chua ngọt ngọt khi chín. Trên thế giới hiện đang có 3 dòng tầm bóp nổi bật:
 

• Tầm bóp Nam Mỹ - Physalis Peruviana. 
• Tầm bóp Việt Nam - Physalis Angulata. 
• Tầm bóp đỏ - Physalis Alkekengi. 

Cả 3 dòng này đều chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe cao. Tuy nhiên tầm bóp Nam Mỹ được ứng dụng trong chế biến món ăn cũng như nước uống nhiều hơn. Chúng sở hữu màu sắc vàng tươi khi chín, có tính thẩm mỹ cao đối với lĩnh vực pha chế, làm bánh,...

Vì sao tầm bóp lại được săn đón tại Nhật Bản?

Tại thị trường Nhật Bản, quả tầm bóp có giá trị tầm 700.000 VND/kg. Đây sẽ là một con số khiến bạn cảm thấy khá bất ngờ vì tại Việt Nam chúng mọc dại ở nhiều nơi. Nguyên nhân để tầm bóp có giá trị lớn như vậy là nhờ vào những lợi ích sức khỏe từ hàm lượng dinh dưỡng nổi bật. 
Thành phần dinh dưỡng có trong 100g tầm bóp theo nghiên cứu từ cơ sở dữ liệu USDA bao gồm:
 

• Vitamin A: 519 ug (58% DV).
• Vitamin C: 20mg, (22% DV).
• Vitamin B2: 0.17mg, (10% DV).
• Vitamin B1: 0.1mg, (8% DV).
• Vitamin B3: 0.08 mg,  (5% DV).
• Sắt (Fe): 1.24mg,  (7% DV).
• Kali (K): 292.65mg (6% DV).
• Kẽm (Zn): 0.4mg, (4% DV).
• Phosphorus: 37.9mg, (3% DV).
• Canxi: 10.55mg,  (1% DV).

Không khó hiểu vì sao mà loại quả này được mệnh danh là “vitamin tổng hợp” từ tự nhiên. Với hàm lượng các chất dinh dưỡng như trên, các lợi ích mà tầm bóp đem lại cho sức khỏe vô cùng lớn. 

Tầm bóp được ứng dụng như thế nào?

Khi nhắc đến quả tầm bóp, bạn sẽ thấy được chúng hiện đang sở hữu rất nhiều ứng dụng nổi bật khác nhau. 

Thân và rễ tầm bóp

Phần thân và rễ tầm bóp chứa phần lớn các chất như alkaloids, andolides và flavonoid. Các bộ phận này thường được ứng dụng để:
 

• Làm trà. 
• Ngâm rượu.
• Làm thuốc.

Các sản phẩm được điều chế từ những bộ phận này có vị đắng nhẹ. Chúng rất tốt để hỗ trợ cho chức năng của gan, thận, thanh nhiệt cơ thể,...

Quả tầm bóp

Quả tầm bóp chứa rất nhiều vitamin cũng như các dưỡng chất có lợi đối với sức khỏe của con người. Ứng dụng của chúng khá đa dạng, nổi bật:
 

• Làm nguyên liệu nấu ăn. 
• Nguyên liệu trang trí bánh.
• Pha chế đồ uống. 
• Mỹ phẩm làm đẹp. 
• Ăn tươi. 
• Làm mứt.
• …

Nhờ vào sự đa dạng này mà người dùng sẽ có nhiều sự lựa chọn cho việc bổ sung dưỡng chất từ tầm bóp vào cơ thể. 

Physalisvn tự hào là đơn vị cung cấp sản phẩm chất lượng từ tầm bóp

Hiện nay Physalisvn chính là một trong số các đơn vị cung cấp tầm bóp chất lượng với nhiều sản phẩm như:
           
Ngoài ra Physalisvn còn cung cấp hạt giống tầm bóp, puree tầm bóp,... cho người tiêu dùng. Tất cả sản phẩm đều đạt chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, đạt chất lượng chuẩn Vietgap, không chứa chất bảo quản. Chúng tôi sẽ luôn đồng hành với quá trình lựa chọn và sử dụng sản phẩm cùng khách hàng.. Hãy truy cập vào gian hàng trực tiếp tại Physalisvn để tham khảo thông tin chi tiết nhất.