3 CÔNG DỤNG ĐƠN GIẢN HAY THẤY Ở CÂY TẦM BÓP

Thứ hai - 10/05/2021 11:38
Cây tầm bóp mang đến rất nhiều tác dụng cho cuộc sống hằng ngày của chúng ta, bây giờ hãy điểm qua một số tác dụng chính của chúng.

Dùng cây tầm bóp làm thực phẩm.

Lá và đọt non dùng làm rau
Người dân ở nhiều vùng quê Việt Nam từ lâu đã dùng cây tầm bóp như một loại ra phục vụ nhu cầu ăn uống, có lẽ không một ai là không biết đến loại rau này. Trước đây khi nền kinh tế nước nhà ở thời kỳ khó khăn, người dân lúc này chỉ cần có bữa ăn no là đủ, khi đó cây tầm bóp là loại cây điển hình được dùng làm loại rau ăn cứu đói.

Hiện nay thì ở những thành phố lớn nhiều người bắt đầu sử dụng loại rau này nhiều hơn, khi đã có nền kinh tế ổn định hơn thì mọi người dần xem xét xem những loại thực phẩm nào đảm bảo cho sức khỏe nên họ có xu hướng lựa chọn những loại cây dại thiên nhiên như tầm bóp, chính vì thế lượng tiêu thụ của rau tầm bóp dần tăng lên.

Cây rau tầm bóp sinh trưởng ở những khu vực có độ cao so với mặt nước biển sẽ ăn bùi và thơm hơn những cây tầm bóp mọc ở những khu vực đồng bằng. Hiện nay, rau tầm bóp được dùng để chế biến khá nhiều món ăn quen thuộc như rau tầm bóp luộc, nấu canh với ngao, cua, tôm, rau tầm bóp xào với thịt heo hay thịt bò, hoặc có thể dùng rau tầm bóp nhúng lẩu cũng rất ngon.

Quả tầm bóp được dùng như trái cây
Trái tầm bóp có hương vị rất độc đáo và có nhiều chất dinh dưỡng nên có thể được sử dụng bằng nhiều cách khác nhau
- Quả tầm bóp có thể dùng để ăn tươi, chúng ta có thể ăn trực tiếp như những loại trái cây thông thường sau khi mua về.
- Có thể sử dụng thêm vào các món salad trái cây và cocktail trái cây, chúng tạo nên hương vị rất mới lạ cho món ăn của các bạn.
- Vì có hàm lượng pectin cao nên có thể được đóng hộp bảo quản như mứt, làm nước sốt, tương ớt,…
- Có thể được sấy khô thành kiểu như nho khô hoặc dùn để trang trí các món ăn.
- Quả có thể được chế biến thành các món ngọt như sữa chua, sinh tố.

Dùng cây tầm bóp làm thuốc

Một trong những công dụng quan trọng của cây tầm bóp đó là sử dụng vào y dược, tất cả các bộ phận của cây đều có thể dùng với những mục đích hỗ trợ trị một số loại bệnh khác nhau.

Theo Đông y thì cây thù lù có vị đắng, tính mát, không độc, tác dụng thanh nhiệt lợi thấp, khu đàm, chỉ khái, nhuyễn kiên tán kết, quả thù lù vị chua, tính bình tác dụng thanh nhiệt, tiêu đờm.

Y học hiện đại cũng đã chứng minh, tầm bóp là loại thảo dược chứa hợp chất tiêu diệt tế bào ung thư gan, phổi, tử cung, đại tràng. Các chất trong tầm bóp còn có khả năng ức chế siêu vi khuẩn, là loại kháng sinh cực mạnh đẩy lùi nhiều loại virus gây hại cho cơ thể.

Một số công dụng đông y ở cây tầm bóp:
-Thường dùng để trị cảm sốt, phiền nhiệt nôn nấc, yết hầu sưng đau, ho nhiều đờm. Sử dụng 20-40g tầm bóp khô sắc uống.
-Dùng ngoài để trị đinh độc, nhọt vú hay đau bìu dái. Sử dụng 40-80g cây tươi giã rồi vắt lấy nước cốt uống, bã cây thì có thể dùng đắp; hoặc có thể dùng cây để nấu nước rửa.
-Quả Tầm bóp có thể dùng chữa thủy thũng, đờm nhiệt sinh ho và đắp ngoài chữa đinh sang. Có thể chữa được chứng đái đường nhờ ăn rễ tươi nấu với tim lợn, chu sa.

Dùng cây tầm bóp làm cảnh

Không chỉ là một loại cây dùng để trồng lấy quả hay là dùng để trị bệnh mà ngoài ra cây tầm bóp còn được sử dụng mới một mục đích mới lạ khác, đó là dùng để làm cây cảnh. Với khí hậu, thời tiết ở Việt Nam rất dễ dàng cho loại cây này sinh trưởng và phát triển và quả của cây khi chín có màu vàng khá là bắt mắt, đẹp đẽ nên nhiều người xem đây như một loại cây cảnh trồng và đem trang trí trong nhà, làm cho ngôi nhà trở nên tươi xanh và đẹp đẽ hơn.

Nhờ có nhiều ưu điểm cho sức khỏe nên cây tầm bóp được chế biến thành nhiều sản phẩm bán chạy trên thị trường, hãy ghé thăm trang web của Physalisvn chúng tớ để tìm hiểu rõ hơn nhiều thông tin khác cũng như tham khảo nhiều dòng sản phẩm từ trái tầm bóp nhé.

 

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Danh mục Sản Phẩm

Copyright © 2015 Physalisvn.com . All rights reserved

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây