TÁC DỤNG VÀ CÁCH CHẾ BIẾN RAU TẦM BÓP

Thứ năm - 13/05/2021 01:19
RAU TẦM BÓP CÓ TÁC DỤNG GÌ?
Từ ngày xưa, ở Việt Nam người dân đã dùng rau tầm bóp để ăn để chống đói trong thời kỳ chiến tranh, thiếu lương thực. Tuy vậy không nhiều người hiểu được giá trị dinh dưỡng, tác dụng chữa bệnh của rau tầm bóp. Hơn thế nữa, nhiều người còn không biết được rằng rau tầm bóp là loại rau gì nữa? Vậy nên hôm nay PHYSALISVN muốn chia sẻ cho các bạn những thông tin liên quan đến rau tầm bóp để các bạn không phải bỏ lỡ những kiến thức hữu ích nhé.

1.    THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA RAU TẦM BÓP
-        Dựa theo dữ liệu của USDA SR-21 thì trong sau tầm bóp có các thành phần dinh dưỡng như: chất béo, protein, vitamin A, Retinol, Activity, Equivalent, vitamin C, B1,B2, B3, Canxi, Iron, phốt pho, nước,
-        Đặc biệt là hàm lượng vitamin A có trong rau tầm bóp gấp 3 lần hàm lượng vitamin A có trong cherry, và gấp 12 lần so với dâu.
2.    TÁC DỤNG CỦA RAU TẦM BÓP
a)    Rau tầm bóp tốt cho tim mạch
-        Trong nghiên cứu các loại vitamin có trong rau tầm bóp rất có lợi cho sức khỏe con người. Hơn nữa, những hoạt chất trong rau tầm bóp giúp hạ lượng cholesterol trong máu ngăn ngừa bị các bệnh về tim mạch , đột quỵ
-        Bên cạnh đó thì các hoạt chất đó cũng giúp loại bỏ các gốc tự do trong máu ngăn ngừa các biến chứng tim mạch.
b)    Rau tầm bóp giúp giảm mỡ máu, gan nhiễm mỡ
-        Rau tầm bóp với những hoạt chất giúp hạ lượng mỡ ở trong máu ngăn ngừa các bệnh mỡ máu, gan nhiễm mỡ, ngăn ngừa ung thư.
c)    Tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa ung thư
-        Hoạt chất trong rau tầm bóp sẽ tấn công màng tế bào ung thư mà không tấn công các màng tế bào bình thường. Giúp hỗ trợ chữa các bệnh và ngăn ngừa ung thư gan, ung thư vòm họng, ung thư ruột…
-        Đồng thời cũng tăng cường hệ miễn dịch, chống chọi lại với bệnh tật. Khi cơ thể cảm thấy mệt mỏi thì ăn rau tầm bóp để bổ sung các chất cần thiết giúp cơ thể khỏe, giảm sốt, giảm ho…Các hoạt chất đó cũng kích thích các tế bào bạch cầu giúp cho tạo ra kháng thể, nhanh chóng chữa lành vết thương.
d)    Rau tầm bóp các tác dụng tốt với mắt
-        Bởi vì hàm lượng vitamin A cao giúp mắt khỏe mạnh hơn, nhìn rõ hơn trong môi trường thiếu ánh sáng. Hơn thế nữa, hạn chế, ngăn ngừa các bệnh như viêm mắt, đau mắt.  
3.    RAU TẦM BÓP ĐỐI VỚI PHỤ NỮ MANG THAI VÀ TRẺ NHỎ.
-        Lo ngại thuốc tây sẽ gây ảnh hưởng đến bà bầu và thai nhi thì bạn có thể dùng rau tầm bóp để thay thế chữa trị các bệnh như cảm lạnh, ho sốt, bổ sung thêm các dưỡng chất…
-        Trẻ con có sức khỏe, sức đề kháng yếu nên sử dụng các loại dược thảo từ thiên nhiên để chữa trị các bệnh cảm cúm thông thường thì sẽ không gây tác dụng xấu đối với sức khỏe.  
4.    MỘT SỐ CÁCH CHẾ BIẾN RAU TẦM BÓP
-        Sử dụng rau tầm bóp và một số nguyên liệu khác để chế biến các món ăn như: rau tầm bóp xào, rau tầm bóp luộc, canh rau tầm bóp, lẩu rau tầm bóp…
-        Nấu là tầm bóp với nước để thay nước uống hàng ngày.
-        Xay lá rau tầm bóp ra để làm sinh tố…
Lưu ý: khi sử dụng lá rau tầm bóp thì phải tìm hiểu kỹ nguồn gốc rõ ràng tránh sử dụng những loại rau mọc hoang dại vì có khả năng sẽ bị nhiễm các loại vi khuẩn gây bệnh hoặc các chất độc hại. Hơn thế nữa, các bạn hãy nhớ rửa sạch rau bằng cách như ngâm nước muối trước khoảng 10-15 phút.
Tại công ty PHYSALISVN chúng tôi chuyên cung cấp quả tươi cũng như các sản phẩm được làm từ trái tầm bóp Nam Mỹ như là tầm bóp sấy khô, mứt tầm bóp, nước cốt tầm bóp…Với kỹ thuật gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, chế biến tiên tiến, đảm bảo tiêu chuẩn quốc tế, công ty chúng tôi đảm bảo sẽ đáp ứng nhu cầu sử dụng cũng như làm quà tặng cho người thân, bạn bè… PHYSALISVN luôn cam kết sẽ bán những sản phẩm tốt, đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng. Vậy nên hãy nhanh tay đặt hàng từ https://physalisvn.com/ nhé. 

 

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Danh mục Sản Phẩm

Copyright © 2015 Physalisvn.com . All rights reserved

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây