LƯU Ý KHI SỬ DỤNG RAU TẦM BÓP

Thứ tư - 12/05/2021 02:12
RAU TẦM BÓP
Ở Việt Nam từ trước đây, rau tầm bóp luôn được cho là một loại rau mọc dại ở các mảnh đất hoang, ven ruộng… chỉ là một loại thực phẩm cứu đói trong thời kỳ chiến tranh. Nhưng gần đây cây tầm bóp được ví như một loại thực phẩm vàng đối với sức khỏe con người bởi vì hàm lượng chất dinh dưỡng cao, chữa nhiều loại bệnh tật như: đau họng, cảm lạnh… hoặc ngăn ngừa các bệnh như: ung thư gan, ung thư vòm họng…Vậy nhưng chưa nhiều người hiểu được cách sử dụng rau tầm bóp một cách hiệu quả để phát huy được tác dụng của rau tầm bóp, cũng như hạn chế các tác nhân gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người sử dụng. Hôm nay mình xin được chia sẻ một số thông tin liên quan đến rau tầm bóp nhé.
  1. TÁC DỤNG CỦA RAU TẦM BÓP
Rau tầm bóp chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng, vitamin cao nên có thể sử dụng để chế biến các món ăn như món rau tầm bóp xào, rau tầm bóp luộc, canh rau tầm bóp… Nhờ những dưỡng chất đó mà rau tầm bóp có nhiều tác dụng nổi trội như:
  • Theo các nghiên cứu khoa học mới nhất thì rau tầm bóp có chứa các hoạt chất ngăn chặn, chống lại các loại bệnh ung thư vòng họng, ung thư gan.
  •  Cung cấp chất xơ để chống lại các bệnh ở hệ tiêu hóa.
  •  Chữa trị ho, sốt, cảm lạnh ở phụ nữ mang thai mà không cần sử dụng thuốc tây gây ảnh hưởng đến thai nhi.
  • Rau tầm bóp cung cấp các hoạt chất giúp tăng cường hệ miễn dịch chống lại các căn bệnh. Đồng thời, cũng giúp cho vết thương nhanh lành hơn.
  1. SỬ DỤNG RAU TẦM BÓP
Mặc dù đem lại nhiều tác dụng ưu việt nhưng nhiều người còn hoài nghi về nguồn gốc cũng độ vệ sinh an toàn thực phẩm của rau tầm bóp.  Cũng dễ hiểu vì rau tầm bóp thường được mọc hoang dại nên có thể dễ bị nhiễm khuẩn, nhiễm các chất độc hại gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người sử dụng. Vậy nên bạn hãy lưu ý một số điều như sau:
  • Sử dụng rau tầm bóp có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Không sử dụng các loại rau hoang dại vì có khả năng cao các loại rau tầm bóp đó sẽ bị nhiễm các loại vi khuẩn, giun sán… Mua ở bên ngoài từ có thể bị sử dụng quá nhiều thuốc trừ sâu, chất hóa học…Vậy nên hãy mua ở Physalisvn nơi mà từ cách gieo hạt, chăm sóc, thu hoạch chế biến đều phù hợp với tiêu chuẩn châu Âu đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Trước khi chế biến loại rau này để nấu ăn … thì hãy ngâm với nước muối khoảng 15- 30 phút để loại bỏ các chất bám bẩn độc hại ở trên rau nhé.
  • Đối với những người không thích ăn rau đắng thì có thể luộc qua để loại bỏ các vị đắng ở trong rau. Nhưng nếu muốn ăn một chút rau đắng nhẹ để kích thích vị giác thì các bạn cứ trực tiếp chế biến.
  • Không nấu rau quá chín vì khi đó ăn sẽ không ngon và chất dinh dưỡng trong rau cũng sẽ bị phân hủy mất.
  • Rau tầm bóp và cây lu lu có hình dạng giống nhau nhưng cây lu lu lại chứa độc tố ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và hệ thần kinh nên cần thận trọng phân biệt 2 loại cây này trước khi sử dụng nhé. Đặc điểm dễ nhận biết là cây lu lu thường có quả màu đen ăn vào đắng, chát còn quả tầm bóp có màu vàng, da trơn nhẵn ăn vào ngọt thanh.
Hiểu được nỗi lo lắng của người tiêu dùng về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm của cây tầm bóp. Công ty Physalisvn với công nghệ gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, chế biến đạt chuẩn châu Âu đã cho ra đời nhiều sản phẩm như: tầm bóp sấy, nước cốt tầm bóp, quả tầm bóp, mứt tầm bóp… hi vọng sẽ mang lại cho quý khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời. Hãy nhanh tay đặt các sản phẩm của công ty chúng tôi tại https://physalisvn.com/ để được phục vụ tận tình và chu đáo nhé. 
 

 

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

Danh mục Sản Phẩm

Copyright © 2015 Physalisvn.com . All rights reserved

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây